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不到十块钱,居然还挑人?

2018-06-06

都知道乌克兰的姑娘美,那啤酒呢?


品鉴人:rloly


导读


四年一度的世界杯即将开始,东道主俄罗斯借着世界杯热度又刷了一波存在感,正好我最近想玩玩战斗民族的大塑料瓶啤酒,结果阴差阳错入手了这款乌克兰啤酒。乌克兰曾是前苏联国家,所产啤酒的口感我认为应该和俄罗斯的差别不大,起码从包装的风格上是极为相似的,那么就借着这个大塑料瓶来迎接2018年的世界杯吧。


外包装欣赏


这款矿工啤酒价格挺实惠的,1.25升一瓶,邻居做微商送货上门价9.9元人民币。从外观来看,茶色的塑料瓶几乎没有什么设计感可言,不过看起来也并不显得那么臃肿,正常的男人单手拿起还是非常容易的,可能女性朋友会有些吃力。



除了手感笨重以外,其实还有一个致命缺点,那就是非常占用冰箱的空间,为了腾出两瓶酒的空,我把整个冷藏仓全部整理了一遍。对我来说,好处也是显而易见的,那就是饮用量上比较随意,想喝多少就倒多少,喝不完可以继续密封储存。



酒标的材质和我们常见大部分的饮料一样,黑白色彩的胡须大哥,典型的矿工打扮,左手端着泡沫丰富的啤酒,右手则手竖起大拇指,意思是告诉我们这酒很棒。



矿工大哥的背后是圆形的品牌标识,由黄蓝为主色调,和乌克兰的国旗色彩一致。酒标上的文字皆是俄语,我能看懂的只有酒精度和容量。



稍微转动塑料瓶,出现了汉语标识部分,从配料上来看,是标准的德式啤酒配置,没有出现其他添加物,情理之中,意料之外,酒精度4.2%vol,麦芽度10度,数据指标位于常见国啤与德啤之间。



品鉴部分


倒入杯中,泡沫并不丰富,悬挂在杯壁上的气泡也是较为松散,形态上和国产水啤并无二致,区别是此酒呈深琥珀色,色泽较大部分国啤更加的厚重和温润。



凑近嗅闻,能够感觉杯沿附近弥漫着一些酒花的气息,没有出现德啤那种浓郁的麦香,也没有复杂的酵母气味,根据我喝啤酒的经验,此时此刻,其实我大致能够想象到大概味道了。



第一口入口,口感基本上和价格相当的国啤差不多,酒液中活跃的气泡带给舌尖一些刺激感,带有一些辣的错觉,不过下咽过程并不会出现阻塞感,还是比较顺畅的,酒体也较为轻挑,不似德啤那般浓密粘稠。


接着大口饮用,气泡所带来的刺激感慢慢由舌尖转向整个口腔内壁,下咽以后会有轻微的涨肚感,没有过多的气味弥留口腔,所带来的感受基本上是符合工业拉格啤酒特征的。



再来说说啤酒的味道,整体麦香其实算得上是明显清晰,不过达不到浓郁的程度,那味道就像我小时候吃的麦芽糖,有着轻度烘培的麦香,但是麦芽香味会随着咀嚼吞咽而消失,其后由甜味而代替,而啤酒花气息则像麦芽糖的糖分一样,则湮没了麦香。



这款啤酒的出色之处其实也就是在于酒花气味的丰富,其味道比较清雅芬馥,苦度也相当之高,花香貌似也和其他酒花略有不同,不同之处在于其回味中带有一丝百合香。所以,可能是酒花复杂香气,加上略重的苦味,造就了麦香的平庸,而啤酒花的层次无论多么清晰,没有浓郁的麦香,都不能够带来丰富的回味。所以,成也萧何败也萧何。综合表现来看,就像是加强酒花版的国产纯生啤酒。



一个总结


如果你问我,写了这么多,这款矿工啤酒到底是好还是不好?我首先会回答,从价格换算下来,500毫升大概4块钱,和普通国啤差不多,当然是非常值的。另外我还会说,这款啤酒是比较挑人的,其特点是介于普通工业拉格和皮尔森风味啤酒之间的,爱喝皮尔森的人觉得它就是普通拉格,而喝惯了国产拉格的人,可能又会觉得太苦,而对于我来说,两者我都不是特别喜欢。


本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!

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